Enoteca Verso

Statistiche
1
Valutazione della recensione
5.01
Informazioni di contatto
Località:
38 Via Taranto, Roma, Lazio 00182
Numero di telefono:
Descrizione

Situato nello storico quartiere San Giovanni, dove la modernità mantiene ancora intatti i colori vividi della memoria, il ristorante enoteca Verso nasce per offrire alla propria clientela uno spazio “ideale”, in cui fermarsi ad assaporare le calde sfumature del vino ed esplorare le delizie della buona tavola.

Il ristorante enoteca Verso si trova in Via Taranto 38, Roma, accanto al Teatro Golden, a pochi passi dalla stazione San Giovanni, punto di raccordo delle linee A e C della metropolitana. L’atmosfera ospitale, unita all’estetica contemporanea dal fascino vagamente retrò, fa di questo locale il luogo perfetto in cui affrancarsi dai ritmi frenetici della quotidianità, per riscoprire un’autenticità fatta di piccole gioie e delicati piaceri.

Siamo convinti che ogni piatto debba rappresentare un’esperienza unica, in grado di sorprendere a ogni assaggio. Per questo proponiamo una cucina dall’impronta personale e innovativa, che trae ispirazione dalla tradizione per rinnovarsi ogni giorno.

Siamo convinti che ogni piatto debba rappresentare un’esperienza unica, in grado di sorprendere a ogni assaggio. Per questo proponiamo una cucina dall’impronta personale e innovativa, che trae ispirazione dalla tradizione per rinnovarsi ogni giorno.

Nella nostra enoteca troverete vini che riflettono la storia, le tradizioni, i profumi e i sapori del territorio di origine. La selezione non si limita ai vitigni prestigiosi, ma è volta anche alla riscoperta dei vitigni rari, che solo la caparbietà di alcuni viticoltori è stata in grado di preservare dall’estinzione. Proprio nel rispetto di queste realtà abbiamo scelto di lavorare con piccole e medie aziende, spesso a conduzione familiare o di recente fondazione, improntate su canoni qualitativi di eccellenza e fortemente radicate nel territorio.

La nostra carta dei vini contempla vini provenienti da ogni regione d’Italia e da ogni angolo d’Europa, suddivisi in base alla seguente catalogazione: bottiglie da 1 litro, grandi formati, bollicine, vini bianchi, vini aranciati, vini rosati, vini rossi, vini dolci, vini speciali, vini da agricoltura biologica e biodinamica. Per acquistarli o degustarli all’interno del locale, magari in abbinamento alle specialità della nostra cucina, potete venire a trovarci in via Taranto 38, Roma. L’esperienza e il palato del nostro sommelier Mirko Di Mambro vi aiuteranno a orientarvi nella scelta.

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Responsabile di sala
Marina Mazza
Sommelier in sala
MIRKO DI MAMBRO
Orari di Apertura
Lunedì
10:00 - 18:00
martedì
10:00 - 18:00
Mercoledì
10:00 - 18:00
Giovedì
10:00 - 18:00
Venerdì
10:00 - 18:00
Sabato
10:00 - 18:00
Domenica
Chiuso
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